Da beim Umfüllen des gemahlenen Kaffees in den Siebträger immer etwas daneben ging, kam mir der Gedanke, den Kaffee doch direkt in das Sieb zu mahlen. Durch die runde Form des Siebes wurde daraus ein Drechselprojekt. Als Material kam Eschenholz und für die Verbindung der Trägerplatte mit dem Mahlkörper Ebenholz zum Einsatz. Das Mahlwerk stammt aus der alten Mühle. Die Herausforderung bestand in der Planung: das Öffnen und Schließen sollte einfach, schnell und sicher funktionieren. Letztlich habe ich mich für einen Magnetverschluß entschieden und der klappt sehr gut.
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