Exklusive Gratwanderung

Wir haben in unserer Werkstatt mal ganz tief gekramt, und die wirklich „fertigste“ aller Ziehklingen ans Tageslicht gezerrt, um sie wieder arbeitsfähig zu machen. Immerhin preist der Händler Feine Werkzeuge aus Berlin den neuen Gratzieher JR1 von Accu-Burr als den „vielleicht vielseitigsten Gratzieher überhaupt“ an.

Seine drei Rillen mit unterschiedlich steilen Flanken sollen dafür sorgen, dass hier in kürzester Zeit und ohne viel Übung ein neuer Grat entsteht – und zwar an beiden Seiten der Kante und in einem fixen Winkel von 5, 10 oder 15°. Die Probe aufs Exempel brachte auch tatsächlich schnell zufriedenstellende Ergebnisse: Dank der unterschiedlichen Flankenwinkel der Kerben kann man den JR1 einfach im rechten Winkel zur Ziehklinge führen und über deren Rand ziehen. Etwaige Wackler beim wiederholgenauen Finden des Winkels mit einem klassischen Ziehklingenschärfer – zumindest für Ungeübte eine der größten Herausforderungen – sind mit diesem Werkzeug Geschichte.

Wir finden: Das ist alles sehr praktisch und vereinfacht das Ziehklingenschärfen enorm. Wir finden aber auch: Knapp 100 Euro (etwa 57 Euro nur für den Metallstab ohne Messinggriffe) sind eine ziemliche Ansage für ein Schärfwerkzeug, das nur zum Gratziehen an den wirklich simplen Ziehklingen genutzt werden kann. Aber wer weiß? Wer durch dieses einfache Schärfsystem seine Liebe zu den Ziehklingen (neu) entdeckt, hat den JR1 vielleicht deutlich öfter in der Hand – und dann lohnt sich auch der hohe Preis.

Mehr Infos: www.feinewerkzeuge.de

Dieser Text stammt aus der Kategorie „Neues für die Werkstatt“ aus Ausgabe 111. Der vorgestellte Gratzieher wurde der Redaktion leihweise zur Verfügung gestellt und an den Hersteller zurückgeschickt.